Загрузка...
| |
Этим тортом я всегда удивляю и радую свою гостей и родных. Он настолько оригинальный в разрезе получается, что трудно поверить в то, что приготовлен дома. Торт «Трухлявый пень» достаточно прост в приготовлении. Давайте я расскажу вам как его приготовить, а вы обязательно побалуйте себя любимых и родных на праздники. Ингредиенты: -сметана — 1 стакан; -сахар — 2/3 стакана; -яйцо — 1 штука; -сода (гашеная уксусом) — 0,5 чайной ложки; -мука — 3 стакана. Для крема: -сметана — 750 миллилитров; -сахар — 1-1,5 стакана. Для начинки: -курага и изюм по 150 грамм; -орехи и чернослив по 100 грамм. Реклама Торт «Трухлявый пень». Пошаговый рецепт -Подготовьте начинку: Сухофрукты распарьте в кипятке, затем по отдельности пропустите через мясорубку орехи, чернослив, курагу и изюм. -Хочется отметить если перекрученные сухофрукты получились суховатыми, разбавьте их немного горячей водой, чтобы больше напоминало повидло. Орехи смешайте с черносливом. -Займемся тестом: яйца хорошенько взбейте с сахаром до однородной массы, затем добавьте сметану, соду гашенную уксусом и муку. По необходимости добавьте муку, чтобы тесто получилось мягким. -Сформируйте из теста 8 шариков. -Из каждого раскатайте своеобразную лепешку, на которую выложите начинку, и сверните рулетом. У вас должно 2 рулета с черносливом и орехами, 3 рулета с изюмом, и 3 рулета с курагой. -Духовку нагрейте до 180°С, и спеките рулетики до золотистого цвета. -Затем остудите их, и нарежьте небольшими кусочками. -Из сметаны и сахара приготовьте крем. Для этого просто взбейте ее миксером, или перемешайте сахар до полного растворения. Возьмите глубокую емкость со съемным дном ( или просто глубокую чашу), застелите ее пленкой. Хорошо смажьте пленку слоем сметаны, затем выложите нарезанные кусочки рулетов, залейте сверху сметаной, и так продолжайте со всеми слоями. Оставьте торт в холодильнике на 8 часов, затем переверните и получите вот такую красоту. По бокам и сверху украсьте целыми грецкими орехами. Очень красиво смотрится кусочек этого торта на тарелочке, а какой он вкусный. Обязательно приготовьте!
Загрузка...
Этим тортом я всегда удивляю и радую свою гостей и родных. Он настолько оригинальный в разрезе получается, что трудно поверить в то, что приготовлен дома. Торт «Трухлявый пень» достаточно прост в приготовлении. Давайте я расскажу вам как его приготовить, а вы обязательно побалуйте себя любимых и родных на праздники. Ингредиенты: -сметана — 1 стакан; -сахар — 2/3 стакана; -яйцо — 1 штука; -сода (гашеная уксусом) — 0,5 чайной ложки; -мука — 3 стакана. Для крема: -сметана — 750 миллилитров; -сахар — 1-1,5 стакана. Для начинки: -курага и изюм по 150 грамм; -орехи и чернослив по 100 грамм. Реклама Торт «Трухлявый пень». Пошаговый рецепт -Подготовьте начинку: Сухофрукты распарьте в кипятке, затем по отдельности пропустите через мясорубку орехи, чернослив, курагу и изюм. -Хочется отметить если перекрученные сухофрукты получились суховатыми, разбавьте их немного горячей водой, чтобы больше напоминало повидло. Орехи смешайте с черносливом. -Займемся тестом: яйца хорошенько взбейте с сахаром до однородной массы, затем добавьте сметану, соду гашенную уксусом и муку. По необходимости добавьте муку, чтобы тесто получилось мягким. -Сформируйте из теста 8 шариков. -Из каждого раскатайте своеобразную лепешку, на которую выложите начинку, и сверните рулетом. У вас должно 2 рулета с черносливом и орехами, 3 рулета с изюмом, и 3 рулета с курагой. -Духовку нагрейте до 180°С, и спеките рулетики до золотистого цвета. -Затем остудите их, и нарежьте небольшими кусочками. -Из сметаны и сахара приготовьте крем. Для этого просто взбейте ее миксером, или перемешайте сахар до полного растворения. Возьмите глубокую емкость со съемным дном ( или просто глубокую чашу), застелите ее пленкой. Хорошо смажьте пленку слоем сметаны, затем выложите нарезанные кусочки рулетов, залейте сверху сметаной, и так продолжайте со всеми слоями. Оставьте торт в холодильнике на 8 часов, затем переверните и получите вот такую красоту. По бокам и сверху украсьте целыми грецкими орехами. Очень красиво смотрится кусочек этого торта на тарелочке, а какой он вкусный. Обязательно приготовьте! Не забудьте поделиться статьей со своими друзьями! Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook | |
Загрузка...
|